Aktuelles von Kadner Hotel Consulting

Hep & Ko

Oktober 2016

 

Ist 's hier wirklich zauberhaft?

 

Hotels zu testen muss ein Traumberuf sein. Denkt man so. In der Realität sieht das anders aus. Siebenundsiebzig Stunden unterwegs mit einem, der es wissen muss.

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TopHotel Spezial - 40 Jahre Europa-Park
Mai 2015

 

Unauffällig, professionell & effektiv

 

 

Ein Erfolgsfaktor der Unternehmerfamilie Mack liegt in den hohen Anforderungen an die Qualität – nicht nur im Bereich des Parks, sondern auch bei den fünf angeschlossenen Hotels. Im Interview mit Tophotel erklärt Hoteldirektorin Michaela Doll-Lämmer, welche Rolle in diesem Zusammenhang den Mystery Checks von Kadner Hotel Consulting (KHC) zukommt und weshalb unauffällige Begleitpersonen mitfinanziert werden.

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Verlagsbeilage Oktober 2013

 

Der Quality-Check gehört dazu

 

Blitzblanke Gläser im Restaurant und adrette Betten in den Zimmern sind nur zwei der Kriterien auf der langen Checkliste.Vor und nach ihrem Beitritt zum Ringhotels e. V. werden die Aspiranten respektive die Mitglieder durch Mystery-Checks auf Herz und Nieren geprüft.

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O S C A R ‘ S M A G A Z I N


Mystery Check als Erfolgsfaktor

 

Damit der Luxus auch im Detail für die Gäste immer spürbar ist, lässt Hotelier Florian Werner seinen Firstclass-Betrieb gleich dreimal pro Wintersaison durch sogenannte "Mystery Checker" auf Herz und Nieren testen.

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Hoteltester und Restauranttester gesucht

 

 

Was macht den Job eines Hoteltesters aus, was unterscheidet Amateure von Profis, was ist der große Unterschied zum Restauranttester in der Gastronomie und wer stellt diese Jobs zur Verfügung?

 

 

Lesen Sie den ganze Artikel online auf hotelier.de


http://www.hotelier.de/news/hotellerie/hotelgewerbe/39524/Hoteltester-und-Restauranttester-gesucht

 

Oder bewerben Sie sich bei uns als Hoteltester


HOSPITALITY CONSULTING

 

 

Dr. Anke Zeqiri berichtet als Geschäftsführerin der KHC Kadner Hotel Consulting GmbH & CO KG und als Inhaberin der Unternehmungen H.O.M.E. und qualifizierBar alles Wissenswerte zum Thema Mystery Checks in der Hotellerie.

 

Lesen Sie den ganze Artikel online auf hotelier.de


http://www.hotelier.de/news/2012/42394/HOSPITALITY-CONSULTING-neue-Serie-zur-Hotellerieberatung


Hoteltester - Prüfer sind Ritz Carlton zu subjektiv

 

Jeder einzelne Hoteltester muss auf eine fundierte Hotelausbildung und/oder einen langen Erfahrungsschatz in der Hotellerie zurückblicken und sollte mindestens drei bis fünf Jahre wiederum zumindest auf Abteilungsleiterebene im Hotel gearbeitet haben.

 

Lesen Sie den ganze Artikel online auf focus.de


http://www.focus.de/reisen/luxusreisen/tid-10842/hoteltester-pruefer-sind-ritz-carlton-zu-subjektiv_aid_313024.html


Hoteltester - Mit Schlapphut und Hawaiihemd

 

Was die Camouflage angeht, ist alles denkbar – außer der angeklebte Schnäuzer: 3- oder 5-Tage-Bart, Brille, Käppi und Kleidung verändern bereits stark. Sollte ein Tester dennoch das Gefühl haben, aufgeflogen zu sein, checkt er verfrüht aus. Und nach Möglichkeit noch am selben Tag reist eine andere Person an und beginnt mit dem Check aufs Neue.

 

Lesen Sie den ganze Artikel online auf focus.de


http://www.focus.de/reisen/luxusreisen/tid-10842/hoteltester-mit-schlapphut-und-hawaiihemd_aid_313022.html